糖醋鱼的家常做法

1 1 先把鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。 2 2 用刀在鱼身两面等距离各划4刀用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟。将淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身 3 3 锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢慢将鱼身放入油中炸制。 4 4 一面定型翻面再煎。 5 5 当两面炸呈金黄...

小时候常做的就是家常鱼～咸菜鱼和糖醋鱼。其实，偏爱糖醋鱼多一些，但是吃鱼就是容易被卡刺。但是还是控制不住对鱼的喜爱，时不时也要自己做一次。食材 鲫鱼 1条 泡椒 1个 豆瓣 2勺 料酒 2勺 生抽 2勺 醋 1勺 糖 少量 葱 少许 淀粉 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 少量 菜籽油 适量 步骤/方法 1 将鱼洗...

1 鱼剁成小段，放入油锅炸熟 2 捞出沥干油 3 另起锅，放入适量油 4 小火把油烧热，放入白糖，用锅铲搅拌，让白糖融化 5 白糖全部融化后，倒入适量的番茄沙司，继续用锅铲搅拌 6 看到液体微微变得浓稠的时候，把炸好的鱼块倒进去，翻炒至均匀裹上糖浆即可 ...

糖醋鱼怎么做好吃,糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。

1 准备好所有食材：青占鱼1条、糖醋酱1包、生姜1块、葱1根；2 鱼洗净去内脏、切大块，放盐、料酒腌制10分钟；3 生姜切丝、葱白切段，葱叶切碎末，所以食材准备待用；4 热锅，倒油，爆香生姜丝；PS：生姜丝放一半；5 放入腌制好的青占鱼，再撒一些生姜丝；6 煎至微黄，放入酱油、胡椒粉、葱白，翻转另外...

糖醋鱼的家常做法 简介 糖醋的煮法最常见是糖醋骨，这次因有吃剩的菠萝所以煮一个糖醋鱼，用的鱼是罗非鱼。食材 罗非鱼 1条 菠萝 半个 洋葱 半个 食盐 适量 番茄酱 5汤匙 喼汁 2汤匙 淀粉 适量 水 1.5汤匙 白砂糖 2茶匙 山楂片 5片 步骤/方法 1 洋葱先切成自己喜欢的大小。2 菠萝用盐水浸泡，要用的...

第一次在鱼上面涂抹辅料的时候盐不要太少，因为腌制可以让其更好入味，如盐太少这不好入味。将鱼身涂抹淀粉糊时淀粉糊一定不要太稀 太稀淀粉糊就涂抹不上。初次炸鱼时一定要用勺子把油浇在鱼用刀切的位置，且一定要让切口处鱼肉外翻和定型后在捞出。尽量用勺子浇油 减少过多的翻面，防止鱼折断。糖醋汁加入...

家常糖醋鱼的做法 简介 俺以前做鱼，总是乱七八糟的，做出来根本就没个鱼的形状，也就有个鱼味罢了。自从苦练厨艺以来，做鱼的技艺是大有提高，现在做鱼基本不碎，看起来非常完整，儿子夸我做的鱼是色香味俱全，嘻嘻！方法/步骤 1 鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味。

糖醋鱼的做法 简介 鱼的营养价值极高，做法也多种多样，但不好入味，现在给大家介绍一种糖醋鱼的做法 食材 鱼 一条 番茄酱 两大勺 葱花 0.05kg 姜末 少许 蒜末 0.05kg 料酒 适量 醋 适量 白糖 适量 淀粉 0.07kg 方法/步骤 1 材料备齐后，将鱼洗净、在鱼身上两侧划几条口子，以便入味了。2 干淀粉用...

鱼肉主要含有蛋白质，脂肪，卵磷脂，维生素，矿物质等营养物质。吃鱼肉可以补充营养，保持身材、补脑益智减缓衰老降低胆固醇，下面给大家推荐一下家常菜糖醋鱼的做法。食材 鲫鱼 一条 生姜 少许 番茄酱 适量 葱 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 准备鲫鱼。把鱼肚子内的肝脏清理干净，把鱼鳃那清理干净，用刀数切横切。2 ...

家常糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是家常糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 武昌鱼 1条（约1000克）姜丝 10克 葱丝 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 料酒 1勺 食盐 少许 白糖 10克 陈醋 1勺 淀粉 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鱼去麟、腮和内脏，清洗干净，在鱼身上横切几...

糖醋鱼块的做法 简介 腌制--先把鱼处理干净，去头去尾去鱼皮，把鱼切成块，放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟，越久越入味，如果腌制时间长的话请在鱼里面滴入几滴香油，这样避免时间长鱼互相粘连，包上保鲜膜入冰箱冷藏煎鱼--锅中到油，比平时炒菜多一些为佳，7成热的时候分次放入鱼块，煎至金黄，捞出沥干油...

鱼的做法，糖醋鱼的家常做法！简介 喜欢吃鱼的朋友你注意到我的分享了么？今天再给大家介绍一款大众喜爱的鱼的做法，糖醋鱼！食材 鱼 一条 番茄酱 小桶 葱姜蒜 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 方法/步骤 1 鱼，洗净，切成一厘米见宽的长条，放入容器中，加入适量的盐和料酒、调料粉去腥，腌制片刻后加入一颗鸡蛋，...

糖醋鱼怎么做才好吃 糖醋鱼的做法 简介 鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩；肉质鲜美，且无腥味，可以开胃；色泽金黄,甜咸适口。食材 鲫鱼 一条 料酒 5勺 盐 4勺 醋 2勺 糖 3勺 姜 少许 淀粉 5汤匙 番茄酱 3勺 面粉 2汤匙 方法/步骤 1 将鱼洗净去除内脏，鱼的两侧斜切几刀后用料酒和盐腌制一小时。2 ...

糖醋鱼的家常做法 简介 鱼是一种非常有营养价值的水产，对我们的身体有着很大的健康和益处，当然，每个人的口味不同，鱼的做法也有多种。食材 鲤鱼 1 ￣条鲤鱼 1条 糖醋鲤鱼 1 糖 一勺 料酒 -勺 淀粉 少许 蚝油， 一勺 八角，茴香，花椒 少许 醋 ￣勺 盐，料油 -勺 蒜 一个 鸡精，味精， 一夕 盐...

个人比较喜欢吃甜食，所以喜欢在一些菜肴中适量尝试加糖的做法，下面我将分享下做糖醋鱼的做法。食材 鱼 500g 姜、蒜 5片、3瓣 酱油、醋 10g 小葱 2根 淀粉 20g 植物油、猪油 200g、一勺子 方法/步骤 1 将姜、蒜、葱等切成末备用，鱼切段，将姜和蒜末加入鱼段一起均匀搅拌，静置20分钟。2 在腌好的鱼...

怎样做好糖醋鱼 糖醋鱼是最常见的家常菜之一，那么糖醋鱼怎么做呢？糖醋鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的糖醋鱼做法。原料 草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml ）步骤/方法 1 ...

糖醋鱼的家常做法的做法 简介 今天带来的是糖醋鱼的家常做法,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 2斤左右 盐 少许 胡椒粉 1小勺 大葱 10克（个人口味酌情增减）生姜片 10克 玉米淀粉 10克 面粉 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 一个 番茄酱 10克 醋 1勺 白砂糖 10克 蒜末 10克（个人口味酌情增减）料...

1、处理干净的鲤鱼一条，擦干鱼身的水分，用手压紧鱼身，免得打滑，每相隔2厘米划一刀，划至鱼骨，而不要划透。2、大葱白一根，斜切成马蹄片，生姜一块切成薄片，把葱白和生姜，倒在装有鲤鱼的盘中。3、倒入适量的料酒，加入食盐三克，胡椒粉两克，用手搅拌均匀，把调料均匀的涂抹在鱼身上，然后腌制10分钟...

糖醋鱼的做法视频 简介 糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼，也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求...

糖醋鱼的做法 简介 鱼好吃又营养，可以明目健脑，补钙长个儿，所以家里每周都要吃上几次，这道糖醋鱼酸甜开胃，好吃还不上火，用番茄酱来做，真是简单又美味，快来试试吧 食材 黄花鱼 适量 方法/步骤 1 黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净 2 用刀在鱼背上斜着切几刀，两面都要哦，这样是为了方便入味...

糖醋鱼家常版做法 简介 糖醋鱼味道酸甜，酥脆可口，是人们餐桌上的常客，但是如何做好糖醋鱼是很有学问的，今天，小编我就带大家一起来做做这道糖醋鱼，相信你们一定会爱上这道菜。食材 鲤鱼 1斤 葱 适量 蒜 适量 番茄酱 2勺 淀粉 2勺 盐 2勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 面粉 1勺 白糖 1勺 油 适量 方法/...

家常版糖醋鱼做法 简介 以前做鱼也就会做清炖的，现在练了练糖醋的，味道也不错，还是最爱吃糖醋的酸酸甜甜的孩子也爱吃 食材 鲤鱼 一条 生姜 少许 番茄酱 适量 生粉 少许 葱，姜，蒜 少许 料酒 适量 糖，醋 适量 方法/步骤 1 鱼收拾干净后，去掉腥线，在于身上划几道，用料酒，盐腌上入味 2 锅烧热，...

今天和大家分享这道糖醋鱼的做法，不管是什么鱼都可以按照这个方法做，味道都酸甜爽口。而且我的糖醋鱼做法也不是很难，简单几步就能做的既好吃又好看。食材 胖头鱼 750克 番茄酱 30克 姜 5克 老抽 3毫升 料酒 5毫升 生抽 8毫升 蚝油 5毫升 白糖 10克 白醋 5毫升 鸡精 2克 黑胡椒粉 2克 淀粉 20克 面粉...

糖醋鱼的家常做法步骤 简介 ““糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。”并且也是我最爱吃的一道菜肴，今天做的来给大家分享一下，味道还可以喔 食材 鲤鱼 800g 淀粉 适量 面粉 适量 番茄酱 1汤勺 盐 适量 清水 适量 醋 4汤勺 糖 3汤勺 酱油 2...

糖醋鱼的做法 简介 糖醋鱼的家常做法 食材 草鱼 一条 葱。姜。蒜。 2两 番茄酱 4两 糖。盐。醋 1两 淀粉 3两 方法/步骤 1 把草鱼处理干净，鱼身两面切三到四刀，抹上烟腌制几分钟后撒上淀粉下锅炸至金黄色出锅 2 葱姜蒜下锅爆炒后把鱼下锅倒上水煮上两分钟后倒入糖醋淀粉调成的汁子。3 最后放上...