牛百叶怎么洗

1 方法一、1、新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟，捞出控干水分。2、将牛百叶翻过来，撕开白色上面的那层薄膜。3、用工具去除上面的肥油。4、在百叶上放三五勺食盐和适量油，用手抓匀，像搓衣服那样，反复多搓几次。【也可用开水把黑色或黄褐色的表皮烫掉，然后放入盆中，加入小苏打使劲的揉搓】 5、用清水...

1 先用沸腾的水将牛百叶烫一下，然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的牛百叶放在砧板上，在牛百叶上撒一点细盐和白醋，然后蘸清水反复揉搓，表层的黑色或黄褐色基本上可以清理掉了。2 要去除异味的话，可以在里面加上几滴醋和盐揉搓清洗几次，然后用碱面中和一下酸味即可，醋有杀菌软化的作用...

1 1先用清水洗一遍 2 2用生姜新鲜柠檬片浸泡半小时 3 3用清水冲洗干净 4 4可以用手使劲揉搓一会儿 5 5再用清水冲洗 6 6拿一个盆倒上清水再放入一勺盐浸泡5-10分钟异味就没有了

1 1、先用沸腾的开水烫，把黑色或黄褐色的表皮烫掉，方便的话可以找薄而锐利的东西刮一刮，刮掉表层的颜色之后，就剩下白白的牛百叶了。2、同样，先用沸腾的水将牛百叶烫一下，然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的牛百叶放在砧板上，在牛百叶上撒一点细盐和白醋，然后蘸清水反复揉搓，表层...

1 百叶洗起来有点麻烦，主要是得洗透，把味道洗干净。2 牛是反刍胃，吃进去的食物在里面且转悠呢，又研磨又发酵又消化的，味道不小。要是不洗干净了，吃时候味就大。 　　3 洗的时候一定得用凉水袭洗，冬天也得用凉水冲，然后用清水泡，泡个半小时后再冲冲，换水接着泡。4 这么着得重复个三四次，才能把...

1 买回毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。2 然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。3 用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去毛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，...

1 清洗：把牛百叶用流动水冲洗几遍，把百叶泡在水里半小时，然后倒掉水再用流动水冲洗几遍，继续泡水半小时。这样反复三次，最后再次百叶彻底冲洗干净，沥去水分 2 把洗好的百叶卷成卷，再切成条，香菜洗干净沥去水分切成段 3  烧一大锅开水，把切好的百叶放在笊篱里，水一开就把笊篱连带百叶放到水里...

7 小总结1.首先应该把牛肚千层叶用清水冲洗一下，然后放入适量的小苏打进行搓揉，小苏打能够去掉牛肚上面那层粘液，2.然后加适量的盐面粉再次进行搓揉，盐和面粉能够去掉牛百叶上面的难闻气味，3.然后用适量的醋进行腌制，抓揉10分钟后用清水洗净，4.用适量的花椒粉和水抓揉牛百叶，花椒粉能够很好的去腥，去臭...

1 第一步：准备好500克左右的牛百叶，清洗干净放到盘子里面，如下图所示。2 第二步：然后将牛百叶切好放到菜篮子里面沥干水份，注意尽量切薄一点，如下图所示。3 第三步：准备好适量的香菜、生姜、大蒜和辣椒切好备用，如下图所示。4 第四步：洗干净炒锅，将辅料爆炒出香味即可盛出锅，如下图所示。5 第五...

毛肚怎么洗才干净 简介 毛肚非常好吃，我们经常吃到的夫妻肺片、毛血旺的菜品里就有毛肚；毛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养，很多人都喜欢吃毛肚。但毛肚是牛的胃，有很多粘液，要清洗干净不容易，那么，毛肚怎么洗才干净呢？方法/步骤 1 初洗：新鲜的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的...

牛蹄筋 1份 方法/步骤 1 牛百叶洗干净，切小块，装盘。2 海带洗干净切条，装盘。3 蹄筋洗干净切小段装盘，4 海鲜菇去根，洗干净。5 生菜洗干净，盐水泡10分钟，再冷水冲洗后装盘。6 冻豆腐，买的北豆腐切小块，焯水，晾凉，密封好放入冰箱冷冻室，冻8小时以上。7 丸子，肠，年糕拼盘。8 肥牛卷装盘...

5 治燥热干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百叶300克，猪瘦肉100克。白菜洗净，梗、叶切开；猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌；牛百叶放入开水中浸2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形，干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放人白菜叶再煲10分钟，放人猪瘦肉片及牛...

牛耳朵的做法 简介 小时候经常吃的零食，牛耳朵的做法。食材 绵糖 适量 面粉 适量 花生油 适量 水 适量 南乳 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好甜维的食材。将绵糖，面粉，花生油倒入适量。比例，10：30：7 2 准备好咸味食材。将水，南乳，盐，面粉倒入适量。比例，适量：6：2：200 3 之后将两种食材搅拌...

4 四，用大火炒，加入一勺生提取物调味。着色，加入少许盐和洋葱，炒均匀。煮牛肚子也不放盐。 有了盐，一定要加盐。 5 五，炖煮时间请根据兽腹肉产品的种类进行调整，注意观察，防止炖煮。 牛的肚子，即牛的胃尖，是牛的肚子和肠的分界线。 6 六，夹着牛百叶的肉，粘糊糊的更白，更黑，嚼劲更小...

肠胃不好怎么调理饮食？简介 现在生活节奏快，人们的生活工作压力都很大，经常饮食不规律，导致肠胃出现问题，肠胃不好怎么调理饮食？下面这几款汤大家可以是试着做做！1、怀山牛百叶汤 1 准备食材：瘦肉，怀山，牛百叶，生姜，芡实。 做法：牛百叶、瘦肉分别洗干净，然后切好。淮山、芡实、生姜也洗干净，锅里...

萝卜 1根 土豆 半个 辣椒 3颗 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 豆瓣 适量 老抽 适量 干辣椒 3颗 鸡精 适量 盐 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉（这步很麻烦哦、有很多层）去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二（那根管是尿道、所以破开之后要好好刮刮、洗洗、在水...

对于烧伤、创伤、手术、癌症、脓毒症等代谢应激的时候，精氨酸的摄入非常重要，是必须要补充的重要营养素。同时精氨酸对于淋巴细胞增殖、分化和合成细胞因子也是必须的物质，有调节免疫的作用。6 不建议嗜吃牛鞭牛睾丸中含有较多的雄激素，很多人喜欢涮或煎烤来吃，可能是强大的欲望和浓郁的调料掩盖住了腥臊的气味，...

2、再加入淘洗干净的粳米煮至成粥，加入薄荷略煮片刻即可食用。每日2剂，早、晚空腹各食1剂。　　功效：本食疗偏方具有疏风散热、健脾化湿、清利头目的功效，适于风热感冒患者食用。　　二、白菜牛百叶汤　　材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，生姜3片，麻油、鱼露、味精各适量。　　制法：　　1、将鲜白菜...

8、治燥热干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百叶300克，猪瘦肉100克。白菜洗净，梗、叶切开;猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟，取出刮去黑衣，洗净，切梳形，沥干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放入白菜叶再煲10分钟，放入猪瘦肉片及牛...

清炖羊肚的做法 简介 对于寒冷的北方来说，喝上一碗羊肚汤使整个的身体都暖和了。食材 羊肚 350克 油 适量 干辣椒 两个 姜 一块 花椒 适量 八角 一粒 白胡椒 少许 方法/步骤 1 羊肚用水清洗干净，切成丝。2 准备好八角，干辣椒切碎。3 锅中放八角花椒炒香。4 最后加入辣椒炒出辣味。5 把切好的羊肚放入...

猪板筋的做法 简介 猪板筋是一种非常常见的肉食素材，那么怎么制作猪板筋才好吃呢？今天就让子衿来带大家一起学习一下吧。工具/原料 猪板筋 1块 辅料 蒜苔 100克 调料 食盐 3克 蒜 3瓣 干辣椒 6个 淀粉 少许 豆瓣酱 1汤匙 植物油 适量 白糖 1克 方法/步骤 1 猪板筋一块洗干净切成小条，蒜苔切段，猪...

怎样做滕椒毛肚 简介  这道菜是凉拌菜，虽然食材选用和做法都很简单，但是各种配料的调和，使这道菜在口感上和外观上同样给人刺激的享受。食材 毛肚 一斤半 金针菇 半斤 新鲜滕椒 少许 藤椒油 少许 小米椒末 少许 生抽、醋 少许 油炸花生米末 少许 鸡精、白糖 少许 大蒜末、老姜末 少许 辣椒油 少许 方法/...

炖羊肚的做法 简介 羊肚可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗，是滋补良品。今天跟大家分享下炖羊肚的心得。食材 羊肚 500g 姜 20g 葱 20g 蒜 20g 料酒 20g 方法/步骤 1 把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。2 把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。3 锅中换水，...

怎么做出爆炒毛肚 1 【爆炒毛肚】用料∶熟毛肚200克   青椒一个   胡萝卜一个，辣椒2个大蒜3瓣  花椒10粒  花生油适量  盐一勺  鸡精一勺  生抽一勺做法∶1准备用料2将煮熟的毛肚切丝3青椒洗净切丝4胡萝卜洗净切丝5把大蒜切片辣椒切丝6不粘锅放油下花椒，大蒜片，辣椒扁香7在下胡萝卜丝...

羊肚汤的做法 简介 羊肚汤，羊肚熬成的汤。羊肚汤，羊肚和热水、香菜等熬成的汤。没有羊肉的膻气，但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。食材 羊肚 1个 粉丝 200g 芝麻酱 适量 生姜 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 羊肚清洗干净，切0.5cm条。2 锅中加油，下从葱，生姜后加入羊肚条。3 然后倒入水。4 大火煮...

爆炒羊肚的家常做法 简介 羊肚:羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。特别是寒冷的北方，羊肚更是很受欢迎。爆炒羊肚就是一道美味 食材 羊肚 250g 大蒜 适量 辣椒 适量 姜丝 适量 料酒 适量 辣子油 适量 方法/步骤 1 羊肚洗净...

毛肚怎么做好吃 简介 毛肚可以涮火锅、可以炒、可以调凉菜，下面给大家介绍香辣毛肚的做法。食材 毛肚 500克 芝麻酱 100克 蒜末 30克 辣椒油 40克 小米椒 80克 香菜 50克 方法/步骤 1 做香辣毛肚前要先调汁，首先准备一个碗，碗中倒入芝麻酱，加入少许的凉开水搅拌均匀。2 碗中加入生抽、蚝油。3 接着加入...

工具/原料 电脑 生活常识 方法/步骤 1 冰箱保存利用冰箱保存东西，是大家的首先，水蜜桃也不例外，将买来的水蜜用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可，保存时间不宜过长，时间长了就不好吃了，最多保存15天。2 橱柜保存橱柜是我们经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净...