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主料： 肥瘦肉150 克 鹌鹑蛋 20个 山药 50克 大葱 10克 生姜5 克 狮子头的做法： 1、肥瘦肉洗净剁成蓉；鹌鹑蛋煮熟，去皮；山药去皮，切小丁；生姜去皮切碎；大葱切碎备用。 2、肉馅中依次加入山药碎、鹌鹑蛋、生姜、大葱碎，调入生抽，拌匀并搅打上劲。 3、去适量调制好的肉馅包入鹌鹑蛋，放...
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4 茄汁土豆肉卷 ：准备材料猪里脊肉、土豆、淀粉、大蒜、盐、酱油、白糖、番茄酱、水、熟白芝麻、植物油。猪里脊肉切成4厘米左右的薄片，土豆切成5厘米左右的长条备用，也就是说土豆长、肉片短肉片把土豆卷成肉卷备用用一个小碗装淀粉，每个土豆肉卷依次放到淀粉里滚一圈，粘满淀粉，锅里放入植物油，用中小火炸肉...
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1 准备嫩豆腐，葱末，咸鸭蛋黄碾碎，开水煮 2 焯水，锅中倒入食用油，倒入咸鸭蛋黄，小火翻炒 3 倒入豆腐，水，翻炒，水淀粉，搅拌 4 加入葱末，即可出锅 5 成品图 注意事项 咸鸭蛋中脂肪较多，也因此，高血脂、高血压的人群最好不要吃。
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主料： 肥瘦肉150 克 鹌鹑蛋 20个 山药 50克 大葱 10克 生姜5 克 狮子头的做法： 1、肥瘦肉洗净剁成蓉；鹌鹑蛋煮熟，去皮；山药去皮，切小丁；生姜去皮切碎；大葱切碎备用。 2、肉馅中依次加入山药碎、鹌鹑蛋、生姜、大葱碎，调入生抽，拌匀并搅打上劲。 3、去适量调制好的肉馅包入鹌鹑蛋，放...
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4 茄汁土豆肉卷 ：准备材料猪里脊肉、土豆、淀粉、大蒜、盐、酱油、白糖、番茄酱、水、熟白芝麻、植物油。猪里脊肉切成4厘米左右的薄片，土豆切成5厘米左右的长条备用，也就是说土豆长、肉片短肉片把土豆卷成肉卷备用用一个小碗装淀粉，每个土豆肉卷依次放到淀粉里滚一圈，粘满淀粉，锅里放入植物油，用中小火炸肉...
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1 准备嫩豆腐，葱末，咸鸭蛋黄碾碎，开水煮 2 焯水，锅中倒入食用油，倒入咸鸭蛋黄，小火翻炒 3 倒入豆腐，水，翻炒，水淀粉，搅拌 4 加入葱末，即可出锅 5 成品图 注意事项 咸鸭蛋中脂肪较多，也因此，高血脂、高血压的人群最好不要吃。
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主料： 肥瘦肉150 克 鹌鹑蛋 20个 山药 50克 大葱 10克 生姜5 克 狮子头的做法： 1、肥瘦肉洗净剁成蓉；鹌鹑蛋煮熟，去皮；山药去皮，切小丁；生姜去皮切碎；大葱切碎备用。 2、肉馅中依次加入山药碎、鹌鹑蛋、生姜、大葱碎，调入生抽，拌匀并搅打上劲。 3、去适量调制好的肉馅包入鹌鹑蛋，放...
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4 茄汁土豆肉卷 ：准备材料猪里脊肉、土豆、淀粉、大蒜、盐、酱油、白糖、番茄酱、水、熟白芝麻、植物油。猪里脊肉切成4厘米左右的薄片，土豆切成5厘米左右的长条备用，也就是说土豆长、肉片短肉片把土豆卷成肉卷备用用一个小碗装淀粉，每个土豆肉卷依次放到淀粉里滚一圈，粘满淀粉，锅里放入植物油，用中小火炸肉...
