汉堡怎么做

11 松弛好的面团再次揉圆，表面薄薄刷一层蛋液。12 沾上一层熟芝麻，放入汉堡模具中，置于温度湿润处进行二次发酵。13 发酵好的面团。14 烤箱提前预热，上下火180度，16分钟左右，上色满意即可。15 烤好的面包取出晾凉。16 将面包横着一切两半。17 夹入喜欢的蔬菜。18 我是面包抹沙拉酱后，夹入一层生菜、一...

1 准备好中种所用的三种材料，将酵母放入水中融解 2 面粉中加入酵母水混合均匀，室温发酵至3-4倍大。我家温度有点低，用了2个小时左右，也可以冰箱冷藏一夜发酵。3 准备齐主面团多用的材料 4 将除去黄油外的所有材料放入面包机揉面35分钟左右，第20分钟加入黄油 5 揉好的面团很容易能扯出手套膜了。此时检查面...

白砂糖 20克 盐 2克 高筋面粉 140 酵母 3克 黄油 15克 黑芝麻 适量 鸡蛋液 少许（刷表面）鸡肉 250克 黑椒酱 适量 番茄 1只 芝士片 6片 食用油 少许 白砂糖 少许 黄油 少许 料酒 半勺 生抽 1勺 盐 适量 黑胡椒粉 适量 生菜 2片 步骤/方法 1 所有主材料揉成光滑面团 2 发酵一小时至2.5倍大 ...

7 猪肉馅加蛋清玉米淀粉搅拌均匀（我加了红萝卜和奶酪碎，也可以加洋葱等其他蔬菜，调料解锁宝宝可以根据宝宝加入调料）8 不粘锅预热刷油放入肉馅煎熟（只要不粘锅都能做肉饼，用手把肉馅整成肉饼状就行，我用了圆型模具不粘锅只是为了方便一些）9 把烤好的汉堡胚中间切开，刷上番茄酱加上生菜肉饼黄瓜或者西红...

放入锅里，倒油，小火煎熟即可。肉饼尽量压薄一点，太厚不容易煎熟。8 烤好的面包胚对半切开，夹入肉饼，一片西红柿，一片生菜叶，一点沙拉酱盖上汉堡即可。味道绝对比你在外面吃的好很多很多倍，主要是所有食材都是经过自己手，放心些。注意事项 揉面团比较难，需要耐心一些。图片与文字均为陈小静原创 ...

4 把小汉堡坯子放入烤盘，烤箱设置最高火时间2分钟，让烤箱有余温，小汉堡在烤箱里继续发酵一倍大后，刷蛋液撒芝麻，开始烤制，烤箱设置18分钟16度的火候 5 烤制好的小汉堡 喷喷香 6 成品欣赏 7 取一个小汉堡切开两瓣 抹上千岛酱加入炸制好的鸡块和生菜，美味诞生了 ...

手做早餐汉堡堡 简介 活力的一天从早餐开始!! 近期掀起自己做吐司当早餐的热潮，加上食安的问题在外也吃的不安心，主妇们每天可多花10~15分钟的时间准备美生菜、猪肉排与荷包蛋就可以组合成健康又营养的汉堡堡当早餐囉~食材 猪绞肉 600g 面包粉 100g 洋葱 150g 盐3/4茶匙 /4茶匙 牛奶 50g 胡椒粉些许 ...

活成光滑的面团，然后加入黄油，出手套膜。2 防止盆里密封，发酵到2倍大 3 分割成80克每个的剂子，一共可以做6个，然后开始二次发酵，大概40～50分钟就可以了 4 二次发酵后表面刷全蛋液，撒白芝麻，烤箱180度预热，烤制15分钟即可 5 取出晾凉切开即可食用 6 中间夹上炸鸡块，一个汉堡就做好了 ...

汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 一、冷藏面团类： 10克（个人口味酌情增减）高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 全蛋液1个 57克 牛奶 108克 白糖 30克 二、发酵类： 10克（个人口味酌情增减）（一）冷藏面团 全部 耐高糖酵母 3克 化酵母温水 4克 黄油 20克 盐 3...

自制小汉堡的做法 简介 今天带来的是自制小汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉馅 10克（个人口味酌情增减）面包胚 按人数 cheese芝士 2～4片 研磨黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 洋葱 四分之一个 mayonnaise美奶滋 10克（个人口味酌情增减）蜂蜜芥末酱 10克（个人口味酌情增减）生菜 一片/...

自制家庭版汉堡包的做法 简介 今天带来的是自制家庭版汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉饼 自制 生菜 10克（个人口味酌情增减）番茄沙司 10克（个人口味酌情增减）沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）火腿 两片 鸡蛋 1个 汉堡包坯： 10克（个人口味酌情增减）高筋面粉 100克 酵母 1克 奶粉 2克 糖...

肯德基汉堡的做法 简介 今天带来的是肯德基汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汉堡胚: 10克（个人口味酌情增减）高筋面粉 250克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 白糖 35克 黄油 20克 酵母粉 3克 盐 1克 白芝麻 10克 炸鸡排: 10克（个人口味酌情增减）鸡胸肉 300克 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1...

放入肉饼连炸代煎，勤翻面以防肉饼表面焦黑，大概来回翻面五次左右就可以盛出了，当然，还要看你肉饼的厚度而决定盛出的时间！6 汉堡坯从中间横向切开，两面均匀抹上沙拉酱！7 在汉堡坯的底层依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，肉饼，再来一片生菜叶，盖上汉堡坯的上层，汉堡就算制作完成！怎么样？简单又美味吧？

汉堡包的做法 简介 今天带来的是汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汉堡胚的材料：高筋面粉 350g 纯牛奶或水 150g 全蛋液（1个鸡蛋的份量） 47g 酵母 4g 色拉油 20g 盐 3g 白芝麻适量 10克 蛋黄液适量 10克（个人口味酌情增减）汉堡包的材料：煎荷包蛋1个 10克（个人口味酌情增减）煎火腿1块 ...

牛肉汉堡的做法 简介 牛肉汉堡自己在家也能轻松制作，真材实料安全、卫生，无任何添加剂，味道不输外面卖的，这样好吃又安全的食品你怎么能错过呢？不要只看它的外表好似很复杂，其实真的一点也不麻烦，材料准备齐全跟我把牛肉汉堡做起来。食材 高筋面粉 280克 水 120毫升 蛋液 50克 糖 40克 玉米油 30毫升 盐...

那就我就自己在家做鸡肉汉堡给孩子吃。用的是鸡胸肉，但是鸡胸肉处理不好又柴又不好吃。我就搅碎成泥，先加调味料蒸熟，再用油煎，这样处理好不柴还有嚼头，只用少量的油一煎就可以，吸的油分也很少，再也不怕孩子吃了会消化不良了。食材 鸡胸肉 1块 汉堡胚 2个 鸡蛋 1个 淀粉 5克 面粉 10克 葱 1棵...

汉堡辅料 鸡胸肉少许 生菜 少许 蕃茄酱 少许 沙拉酱 少许 乳酪片 几片 方法/步骤 1 汤种制作：取汤种的面粉和牛奶搅拌化开，用小火煮至糊状熬成汤种 (一定要用不粘锅，软刮板轻轻搅拌防止结块，火候65度左右）， 如图做好汤种盖保鲜膜防止水分流失放凉备用。2 将主面团除黄油以外的面粉、酵母粉、糖、盐、...

自制健康汉堡的做法 简介 今天带来的是自制健康汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包胚 八个 里脊肉 250g 生抽 一勺 盐 少许 黑胡椒 1g 料酒 一勺 白糖 少许 花椒 一点点 生菜 两颗 沙拉酱 少许 奶酪片 四片 方法/步骤 1 汉堡胚是外面买的，图方便，肉糜还是自己来的放心，外面买来的总觉得有...

汉堡面包的做法 简介 汉堡面包，金黄的颜色，表面满满的芝麻，看着就比面包店里卖得实惠好吃呀。喜欢吃汉堡面包的朋友，可以自己在家做，味道、材料不比外面卖的差。食材 面包粉 100克+100克 鸡蛋 1个 清水 65克 盐 2克 黄油 20克 芝麻 15克 酵母粉 2克 白糖 40克 步骤/方法 1 原料：中种面团的制作 面包...

奶粉 45克 水 适量 汤种 80克 盐 适量 白芝麻 适量 黄油 5克 方法/步骤 1 揉至扩展阶段进行1次发酵；2 盖上保鲜膜松弛10分钟；3 分成一份份滚圆；4 面团表皮润湿后粘上芝麻 5 烤盘进行2次发酵；6 预热180度，中层上下火，时间15分钟 7 放凉，做夹馅，煎鸡蛋、生菜、西红柿、火腿、蓝莓酱，加入汉堡中...

鸡肉汉堡的做法 简介 给大宝准备的，宝贝三岁了，基本上没给他吃过什么垃圾食品，也因为这样老是被人说，所以打算自己做一些让宝贝开阔眼界，又能保证安全卫生 食材 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个半 芝士片 1片 食用油 适量 白糖 半茶匙 食盐 半茶匙 生抽 1勺 面包粉 1勺 生菜叶 2片 步骤/方法 1 鸡胸肉从冰箱...

家庭版汉堡的做法 简介 今天带来的是家庭版汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉 1块 汉堡胚 1个 西虹市 1片 黄瓜片 2片 沙拉酱 10克（个人口味酌情增减）腌制鸡腿肉用料 10克（个人口味酌情增减）烧烤酱 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 生抽 10克 西生菜 2片 鸡蛋 ...

肯德基汉堡怎么做 简介 今天小编给大家带来的是肯德基汉堡怎么做，希望能帮助到大家！食材 鸡胸肉 500g 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 奥尔良腌制料 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 食用油 适量 生菜 适量 番茄 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先，准备一块新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉一定要去除...

汉堡包的简单做法 简介 外面卖的汉堡包都不知道干不干净，吃了会不会对肠胃不好。不过你放心今天我教你做汉堡等你学会了就可以在家，做汉堡包给家人吃了。自己做的食物才放心嘛 食材 面包 1个 鸡蛋 2个 生菜 1片 培根把火腿 一条 沙拉酱 15克 盐 少许 油 15毫升 番茄酱 10克 方法/步骤 1 首先把沙拉...

正好,家里面有一些食材,顺便做一点简单的汉堡,这个也是根据个人的口味的实际需要。下面大家来看一下一些基本的步骤,很简单易学。不足之处还望大家多提保贵意见,十分感谢。 食材准备:面包片,番茄酱、鸡蛋、香肠 第一步:先把鸡蛋用电饼铛来煎好,把它盛入事先准备好的干净的盘中,以便进行备用.(最好不要打散,...

家常汉堡怎么做 简介 喜欢吃汉堡的朋友，一定要学会这个自制汉堡。食材 高筋面粉 300g 牛腱肉 300g 芝士片 6片 生菜 200g 奶粉 12g 纯牛奶 150g 鸡蛋 一个 耐高糖酵母 4g 盐 3g 黄油 36g 保鲜膜 1卷 瓜子 50g 方法/步骤 1 先做汉堡胚：把除黄油和盐以外的材料全部倒入容器中，揉至光滑出粗膜后加入...