小炒肉的家常做法

食材 五花肉 200克 青椒 半个 胡萝卜 1个 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净切成薄片，用盐和料酒抓匀，腌制10分钟 2 青椒.胡萝卜切片，生姜.大蒜.大葱切片 3 锅里倒入适量油，放入五花肉，大火翻炒至肉变色 4 加入葱.姜.蒜.老抽快速炒匀 ...

鲜蔬小炒肉 1 原料：鸡腿菇、蚕豆、红椒、五花肉、蒜蓉、盐、砂糖、生抽、芝麻油 2 做法：1.红椒、鸡腿菇、蚕豆、五花肉洗净；五花肉和鸡腿菇切片；红椒切粗丝。2.坐锅烧水，加少许盐，鸡腿菇和蚕豆焯水，取出后冷水冲凉。3.坐锅不放油，干煸五花肉片，待肉片表面微黄出油时，加入蒜蓉煸至金黄，倒入鸡腿菇和蚕豆...

1 豆干切条撒点盐泡水里去味10分钟左右便可 2 肉切丝，用1勺盐加勺料酒加1个鸡蛋清腌制备用 3 木耳热水泡发，10多分钟便可发好，洗净切丝与豆干控出水分 4 姜切丝，蒜拍破，小米椒切好 5 小香葱切段 6 锅里置油烧热先炒木耳和豆干，油可以多点，翻炒至豆干表皮有点焦黄。7 炒好沥出油盛出 8 多余...

简介 这是一道很下饭的家常菜。自己一个过年，年三十的时候做了五菜一汤，吃不了多少，感觉好浪费，今天就做一个小炒肉，竟然吃了三碗米饭，菜也吃光光 食材 五花肉 适量 青辣椒 一只 泰椒 5只 葱白 适量 西芹 适量 大蒜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 适量 料酒 适量 白糖 少许 步骤/方法 1 把所需食材洗净切...

特色农家小炒肉的做法,农家小炒肉其实最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法,因此在切肉和切尖椒的时候,不用特别重视形状,只要步骤对了,味道一定不错的。还有一句,如果特别喜欢吃油香味道的,可以特别挑选肥一点的五花肉来制作。

小炒肉的做法 1 先看看原材料：2 火候足时肉自美：别怕费事啊，带皮五花肉不容易散，凉水入锅，在锅底垫一个小勺，避免肉皮粘锅。放入适量的葱姜；一汤匙料酒。大火煮开，撇一次浮沫。小火煮足50分钟。捞出后，自然凉凉冷却。自然冷却的时间长一点，肉块就凝固的结实一点。同时油脂还能多渗出一些。3 撕掉肉皮...

极味家常菜：小炒肉 简介 香辣鲜美 食材 猪肉 300g 青辣椒 2个 葱 4～5根 姜 少许 油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 第一步：肉切片备用 2 第二步：青辣椒，葱，姜洗净切好 3 第三步：热锅放油炒香青辣椒和姜丝 4 第四步：放入肉片翻炒 5 第五步：放葱段加适量盐炒 6 第六步：放...

小炒肉的家常做法 简介 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香、口味滑嫩、增加食欲、帮助消化。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。食材 精品五花肉 350克 鲜青辣椒 50克 大葱 适量 鲜红辣椒 30克 干红辣椒 适量 豆豉 适量 生姜 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 食盐 适量 生抽 适量 香醋 ...

小炒肉的家常做法 简介 小炒肉虽然简单，但想要做的好吃，可不那么容易额。本经验将描述风味家常小炒肉的详细做法。食材 猪肉 500g 辣椒 50g 蒜苗 50g 蒜 10g 盐 5g 味精 5g 十三香 3g 花椒大料 2g 方法/步骤 1 辣椒切圈、蒜苗切段、蒜子切丁，然后将肥肉和瘦肉切片 2 热锅冷油，热好后放入肥肉片炒至...

农家小炒肉的做法 简介 小炒肉不用多介绍，大家一定都吃过，油嫩多汁的肉片搭配辣椒炒在一起，真乃香味十足，给我们味蕾带来极大的享受。大家自己在家做过吗，这道菜在家做同样容易上手，简单操作。爱吃的朋友不妨来看看，怎么做出香而不腻的小炒肉。食材 肉片 300克 辣椒 一个 食用油 适量 盐 5克 葱 少许 ...

农家小炒肉的家常菜做法,外面饭店一般没什么青椒炒肉、芹菜炒肉、土豆炒肉……但惟独常见这个尖椒或小米椒炒肉,并叫做“农家小炒肉”,点单率很高,很受欢迎。打动人心的,往往是最简单的、最自然的。就像电影,很多打动你的,往往只是里面人物的一个眼神,或一滴眼泪,或

农家小炒肉，其实就是精华版的青辣椒炒肉，属于湘菜，是一道家常菜。农家小炒肉是以五花肉和青椒为主料，姜、蒜等为辅料炒制而成，成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、滑嫩适口的特点，在湘菜馆可是点击率非常高的一道菜，超级下饭。农家小炒肉其实最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法，因此在切肉和切尖椒...

家常小炒肉怎么做 简介 想吃下饭菜，小炒肉必不可少！ 简单中的不简单，让你瞬间把家人味蕾打开，一碗饭不满足。 关注我，对美食无限爱好者。欢迎一起交流三餐四季，家常便饭。食材 五花肉 1条 小米辣 5个 螺丝椒 4个 蒜苗 1根 花椒 适量 生抽 适量 郫县豆瓣 1勺 鸡精 2g 盐 3g 方法/步骤 1 准备4个...

小炒肉的家常做法 1 家常小炒肉是我很喜欢的一道菜，口感很滑嫩，不油腻带一点脆，保准你吃了第一次就想吃第二次。现在我就把我家的做法分享给大家： 主料：五花肉 辅料：青椒、朝天椒、洋葱、大蒜、生姜。 调料：食用油、盐、白糖、香料（十三香）、生抽、料酒、香油。步骤： 1、把买来的五花肉切成薄片状，...

这道菜的做法其实是从家常小炒肉引申而来，猪肉价格一直很高，把五花肉换成鸡胸肉，不仅成本便宜了，而且更加低脂，可谓一举两得。 用老抽、淀粉等调料腌制上浆后炒出来的鸡肉不硬不柴，配合蒜片、青红椒的辛辣香气，非常鲜爽入味。鸡胸肉肉质软嫩，很容易炒熟，做起来也不费时间，5分钟就能炒一盘 食材 鸡胸肉 ...

家常炒肉的美味做法 简介 炖一锅小炒肉，存在冰箱里，每次吃的时候取一点，对于像我这样的上班族，又想在家吃午饭的人来说太方便了！食材 猪肉 300克 葱段 3段 姜片 3片 蒜 2瓣 花椒 10克 八角 5克 干辣椒 2个 冰糖 1块 料酒 1勺 老抽 1勺 蚝油 适量 生抽 1勺 鸡精 10克 盐 少许 方法/步骤 1 ...

农家小炒肉的做法 简介 心蓝手制私房菜【农家小炒肉】——酒醇菜美湘意浓。食材 五花肉 100克 青椒 300克 大蒜 适量 豆豉 适量 生姜 50克 小葱 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒸鱼豉油 20g 红椒 50克 方法/步骤 1 五花肉洗净切片，杭椒洗净去蒂，大蒜子去皮切片，小葱洗净切葱花，生姜切丝，窠心豆豉泡...

家常小炒肉怎么做？简介 家里一个人吃饭，想要做个家常炒肉，不妨试试我的方法，用少许肉炒一炒就可以吃，而且还美味。食材 肉 100g 姜 适量 油 15g 盐 2g 酱油 5g 味精 1g 料酒 5g 方法/步骤 1 开火，锅里放入油、姜片煎一下，等油温上来放入肉。2 用大火炒一下，把肉都炒到5层熟。3 加入5g酱油...

家常小炒肉做法 简介 小炒肉是湖南菜，辣味十足是下饭的利器。因为我不是湖南人，吃不了太辣的味道。所以在原有菜谱上改动了一下，让小炒肉更适合不太能吃辣的朋友。但依然很好吃，很下饭哦，就着这盘小炒肉，我就吃完了一大碗米饭，哈哈！食材 小杭椒 30g 五花肉 20g 胡萝卜丝 25g 蒜片 少许 生姜 少许 ...

家常小炒肉的做法 简介 有很多有人不知道小炒肉是先炒辣椒还是先炒肉，这个顺序很重要，那么下面就分享一下怎样炒出的小炒肉又嫩又好吃，大家可以学一学！食材 辣椒 6个 五花肉 一块 前腿肉 一块 盐 适量 蚝油 适量 老抽 适量 生粉 适量 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 首先准备把辣椒切成块状备用，把五花肉切成...

小炒肉的绝密做法 简介 小炒肉是一道有名的菜。因为肉质非常的鲜美，而且又滑嫩。你想知道小炒肉怎么做合胃口吗？下面就来跟我学吧。食材 洋葱 150g 纯瘦肉 150g 食用油 适量 酱油 1勺 料酒 2勺 鸡精 1匙 盐 适量 蒜末 适量 姜末 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 腌肉，其中用到料酒，盐，胡椒粉，...

家常农家小炒肉做法 1 小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝。食材主料：五花肉500g辅料：红椒适量，尖椒适量，青蒜适量，蒜适量，姜适量，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精半勺油适量。步骤： 1.五花肉洗净，切片，青红椒切块，青葱切段，蒜...

农家小炒肉的做法 简介 农家小炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，今天给大家分享农家小炒肉的做法，非常简单，小伙伴们快学起来。食材 五花肉 250克 姜 5克 蒜 5克 葱 5克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 五花肉洗净，沥干水分，切成薄片。2 加入生抽、料酒、老抽、蚝油、姜片抓拌均匀，...

农家小炒肉怎么做？简介 平时在生活中如果不想每顿都吃外卖，可以自己做一些家常小菜，其中农家小炒肉就是比较简单的荤菜，小时候也特别爱吃这道菜，非常的下饭。下面就跟大家介绍一下农家小炒肉怎么做吧。食材 瘦肉 250克 湖南线椒 5根 蒜苗 一颗 大葱 少许 盐 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 大蒜 四瓣 干辣椒 ...