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简介 一般情况下每年在9月中下旬开始起捕大闸蟹上市，但完全成熟的大闸蟹都在国庆节之后。苏州有个老话叫九雌十雄，也就是说农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，即10月份吃雌蟹，11月份吃雄蟹。为了迎合市场的需要，阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹等一般在9月中下旬开始上市，上市规格特级雄蟹≥200克，雌蟹≥150克；一级...
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常规上市时间：6月~11月。 6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的...
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3 六月黄什么时候上市：所谓的六月黄就是每年的农历六月初上市的大闸蟹，这些大闸蟹还要经历一次蜕壳才可以完全长好所以蟹壳还是软的，六月黄比起成熟的大闸蟹肉质比较嫩蟹黄比较鲜美，但是因为不能过度的捕捞所以每年只有60天左右的时间可以吃到六月黄。4 六月黄做法：毛蟹年糕、油酱蟹、熟醉蟹、面拖蟹在这个季节的餐桌...
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2 清蒸大闸蟹还有一定需要注意的是蘸酱的调配，蒸出来的大闸蟹没有什么味道，如果想图为就要准备一份有味道的蘸酱。取葱、姜、大蒜少许，将蒜撵成碎末放入少许生抽、香油调拌即可。做法二：葱姜炒蟹 1 把螃蟹洗净，拨开外壳，用刷子将里面的脏污及腮刷掉，然后将螃蟹切成两半，个别比较坚硬的地方用刀背敲碎，以便...
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简介 一般情况下每年在9月中下旬开始起捕大闸蟹上市，但完全成熟的大闸蟹都在国庆节之后。苏州有个老话叫九雌十雄，也就是说农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，即10月份吃雌蟹，11月份吃雄蟹。为了迎合市场的需要，阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹等一般在9月中下旬开始上市，上市规格特级雄蟹≥200克，雌蟹≥150克；一级...
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常规上市时间：6月~11月。 6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的...
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3 六月黄什么时候上市：所谓的六月黄就是每年的农历六月初上市的大闸蟹，这些大闸蟹还要经历一次蜕壳才可以完全长好所以蟹壳还是软的，六月黄比起成熟的大闸蟹肉质比较嫩蟹黄比较鲜美，但是因为不能过度的捕捞所以每年只有60天左右的时间可以吃到六月黄。4 六月黄做法：毛蟹年糕、油酱蟹、熟醉蟹、面拖蟹在这个季节的餐桌...
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2 清蒸大闸蟹还有一定需要注意的是蘸酱的调配，蒸出来的大闸蟹没有什么味道，如果想图为就要准备一份有味道的蘸酱。取葱、姜、大蒜少许，将蒜撵成碎末放入少许生抽、香油调拌即可。做法二：葱姜炒蟹 1 把螃蟹洗净，拨开外壳，用刷子将里面的脏污及腮刷掉，然后将螃蟹切成两半，个别比较坚硬的地方用刀背敲碎，以便...
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夏天是个好季节，各种水果先后上市，真是广大吃货同胞们的天堂。但是由于夏天天气比较炎热，有些水果放了几个小时就变味道，甚至坏了。那么我们今天就来说说如何保鲜夏季水果。方法/步骤 1 草莓草莓是各位都喜爱吃的了，特别是小朋友更是热爱吃草莓。夏季把草莓用保鲜膜包好只好放入冰箱内冷藏即可，但是千万不要冷藏...
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简介 一般情况下每年在9月中下旬开始起捕大闸蟹上市，但完全成熟的大闸蟹都在国庆节之后。苏州有个老话叫九雌十雄，也就是说农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，即10月份吃雌蟹，11月份吃雄蟹。为了迎合市场的需要，阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹等一般在9月中下旬开始上市，上市规格特级雄蟹≥200克，雌蟹≥150克；一级...
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常规上市时间：6月~11月。 6月黄蟹：一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景，俗话说：忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的...
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3 六月黄什么时候上市：所谓的六月黄就是每年的农历六月初上市的大闸蟹，这些大闸蟹还要经历一次蜕壳才可以完全长好所以蟹壳还是软的，六月黄比起成熟的大闸蟹肉质比较嫩蟹黄比较鲜美，但是因为不能过度的捕捞所以每年只有60天左右的时间可以吃到六月黄。4 六月黄做法：毛蟹年糕、油酱蟹、熟醉蟹、面拖蟹在这个季节的餐桌...
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2 清蒸大闸蟹还有一定需要注意的是蘸酱的调配，蒸出来的大闸蟹没有什么味道，如果想图为就要准备一份有味道的蘸酱。取葱、姜、大蒜少许，将蒜撵成碎末放入少许生抽、香油调拌即可。做法二：葱姜炒蟹 1 把螃蟹洗净，拨开外壳，用刷子将里面的脏污及腮刷掉，然后将螃蟹切成两半，个别比较坚硬的地方用刀背敲碎，以便...
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夏天是个好季节，各种水果先后上市，真是广大吃货同胞们的天堂。但是由于夏天天气比较炎热，有些水果放了几个小时就变味道，甚至坏了。那么我们今天就来说说如何保鲜夏季水果。方法/步骤 1 草莓草莓是各位都喜爱吃的了，特别是小朋友更是热爱吃草莓。夏季把草莓用保鲜膜包好只好放入冰箱内冷藏即可，但是千万不要冷藏...
