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1 枣和糯米分别用水浸泡4小时 2 浸泡后控干水,糯米上锅蒸15分钟 3 浸泡后枣去核,从中间切开,上锅煮10分钟,捞出备用 4 糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌,让每一粒糯米都喝饱水,加水至如图的程度,再次上锅蒸20分钟 5 蒸好后加细砂糖用勺子碾压成泥状就可以了(加糖的量根据自己的口味调...
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1 材料:糯米{北方称其为江米},红枣 2 将糯米红枣浸泡4小时以上 3 糯米控干水分入锅,红枣同时进行蒸制 4 蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟。5 取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片。6 ...
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1 将糯米用温水泡制两小时(温水可以节约泡制时间)。2 将大枣洗净,切好。3 将泡好的糯米放入适当容器中,放入适量水,上锅蒸半小时,糯米变得软糯即可。4 找一个适当容器,用保鲜膜包好,并且在保鲜膜中涂上食用油,方便脱模。5 将糯米铺上一层,然后放上蜜豆铺满。6 再铺上一层糯米,再抹上一层栗子酱。
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方法/步骤 1 ①糯米提前泡好放入电饭锅中。 ②红枣放入电饭锅自带的屉中。 选择功能柴火饭选项蒸40分钟(我泡了差不多4个多小时,水量跟米持平就行。泡的时间短相对多放点水。)2 蒸好的糯米反复搅拌,使其有粘性,越久越好,最好能成团不散。 拿一个容器用饭铲一层米一层枣铺平,一边铺一边按压,容器最...
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坚果糕(切糕)的做法 简介 坚果糕富含蛋白质、纤维和健康脂肪,这种健康的无谷物面包既美味又美观,尤其是在烤面包时加上奶酪或果酱。它的制作也非常简单,你可以随意尝试自己喜欢的干果和坚果的组合。食材 杏仁 一杯 葵花籽 一杯 核桃 一杯 芝麻- 一杯 葡萄干 一杯 南瓜籽 一杯 鸡蛋 5个 盐 半勺 橄榄油...
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家常切糕的做法:1 先把东西准备出来,枣,花生,红豆的量随意,按个人口味酌情增减;2 把糯米、花生和红豆泡一泡,最好泡的时间长一点,枣煮一煮;3 粽子叶铺好,然后铺一层糯米,接着把花生,红豆,枣再铺一层依次类推;4 打个包放到高压锅里煮上一个来小时;5 出锅后,待冷却后,切开就行了。注...
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切糕美味做法 简介 学生党 第一次做切糕 妈妈指导的 如有不恰当初请谅解并指出 工具/原料 红枣 红豆 糯米 水 白布 方法/步骤 1 根据实际用餐量 取适量红豆用水泡一天 2 取适量红枣洗净 3 取适量糯米 泡一天 泡的时间长 蒸的时间就会缩短 4 白布洗干净 白布尽量不要有养眼 5 准备一锅水 2.垫上不锈钢网眼...
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家常切糕的做法 简介 切糕相信很多人都很喜欢吃,软软的米,甜甜的枣,粽子叶的香味真的非常好吃,有的人喜欢去超市买,但是如果自己做那吃起来就会更加美味,而且一点也不费事。下面就把 步骤和大家说下。食材 枣 若干 江米 若干 粽子叶 若干 方法/步骤 1 首先你要准备一些江米,一般大一点的超市才会有,根据...
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切糕的做法 你想不到的好吃黏中香甜可口 简介 想吃切糕 一般人不会做的方法 我却能做的很甜很黏 很好吃 工具/原料 江米 红枣 方法/步骤 1 江500g江米放在碗里洗净,然后倒入没过江米的凉水,然后放入热锅开始蒸。1个小时后,蒸干水分拿出 2 把红枣切开两半备用。拿盆中放入提布,一层江米 一层红枣,一层...
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朝鲜族摆桌切糕的做法 简介 朝鲜族摆桌切糕,也可以称之为切糕,以下是详细步骤:食材 水磨糯米粉 150克 蝶豆花粉 10克 米粉 15克 黄豆粉 100克 白糖 15克 筛子 一个 屉布 一个 薄棉布 一张 方法/步骤 1 第一步:将150克水磨糯米粉倒进准备好的盘中,然后将成块水磨糯米粉粉撮成细细的。2 第二步:...
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南昌切糕的做法 简介 今天带来的是南昌切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 120g 盐 1.2g 清水 60g(做菠菜汁用)菠菜 2颗 凉拌汁:蒜末 15g 小米椒 10g 葱花 10g 香菜 10g(5g做凉拌汁,5g直接加入到切糕里面拌匀)辣椒面 3g 红辣椒粉 2g 白糖 3g 生抽 25g 香醋 25g 香油 3g 熟白芝麻 ...
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东北切糕的做法 简介 东北切糕是一种传统美食,可以用糯米,黄米和其他米粉做,今天用黄米面,玉米面,面粉做的切糕,再配上一些红枣,香甜可口,易于消化。食材 黄米面,玉米面,面粉 适量 红枣 适量 食用油 少许 酵母 适量 红糖 10克 方法/步骤 1 准备一个盆,放入黄米面粉,玉米面粉,面粉,按照500克混合面粉...
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黄米粘切糕的做法 简介 在某饭店吃的这个小吃,全家都喜欢,这个可以冷了吃,热的话更粘糯,可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净,用水泡至少六小时以上,...
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糯米切糕的家常做法,糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗,糯米是一种营养价值很高的谷物,含钙高,有很好的补骨健齿的作用,其富含的B族维生素,能温暖脾胃,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用
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大宋切糕的做法 简介 切糕是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉你们怎么做切糕 食材 糯米1 1kg 红枣 300g 方法/步骤 1 糯米洗净用水泡好 2 泡好的糯米,放入蒸锅,大火蒸20分钟 3 红枣洗净用水浸泡 4 蒸好的糯米倒入适量开水搅拌到粘稠 5 找一个空盆,依次铺上屉布,一层米,一层枣,一层米 6 放入锅...
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江米切糕的家常做法 简介 爱吃甜品的朋友们一定都很喜欢吃江米切糕,糯糯软软、甜甜香香的很是美滋美味,再浇上自己喜欢口味的汤果汁(玫瑰汁、山楂汁、草莓汁等)更是美不可言。下面说说:江米切糕的家常做法。食材 江米 约800克 红枣、红豆 各约300克 玫瑰糖 约20克 竹叶 约1两 方法/步骤 1 首先提前一小时...
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红枣核桃切糕的做法 简介 今天带来的是红枣核桃切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯(去皮后) 300g 面粉 240g 酵母 3g 核桃仁 60g 炒熟白芝麻 15g 生的黑芝麻 2g 白砂糖 30g 植物油 20g 方法/步骤 1 红薯300g切成片,上锅蒸15分钟取出,稍冷却后装入保鲜袋用擀面杖压成薯泥。2 加入3g酵母和...
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玛仁糖的做法介绍 简介 切糕是玛仁糖的俗称,是新疆维吾尔族人民以传统工艺做出来的特色小吃。在街头总是能看到用车子装着厚厚一块切糕在卖。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又叫切糕。 切糕将核桃仁、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玉米饴、玫瑰花、枣和巴旦杏等原料一起熬制而成。因为在制作过程...
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糯米切糕的做法 简介 小时候一听到切糕的叫卖声就迫不及待的跑出去,那味道真是甜到心里去,现在长大了,那种叫卖声早就没有了,但心底里依然保留着对那一丝甜蜜去期许。食材 糯米 600克 红枣 300克 白糖 50克 方法/步骤 1 元粒糯米,清水浸泡4小时以上,人糯米充分吸饱水。2 大枣洗净水煮15分钟备用 3 ...
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切糕最简单的基础做法 简介 切糕最简单的基础做法好吃又好做。食材 糯米 500g 蜜枣 200g 葡萄干 200g 方法/步骤 1 1.将糯米(江米)用水浸泡三小时;2 2.蜜枣,葡萄干洗净备用(可以填自己喜欢的零食);3 3.水开,上锅蒸,先铺一层糯米,在放一层蜜枣,然后在放一层糯米,放一层葡萄干,以此类推。4...
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玫瑰切糕的做法 简介 玫瑰切糕的做法 食材 糯米 600g 豆沙 400g 玫瑰酱 50g 糖 180g 猪油 75g 表面装饰:红枣、果酱等 适量 方法/步骤 1 原料很简单。糯米淘洗后冷水中浸泡2小时,用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时,蒸的时候要在糯米上浇1~2次水,蒸透至软硬合适取下,加入白糖、猪油搅拌上劲,并使其有...
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糯米切糕的做法 简介 端午节马上到了,可以在家做一份好吃的糯米切糕,相信孩子们一定喜欢。今天小编在这里分享具体做法。食材 糯米 500克 大黄米 500克 红枣 100克 粽叶 若干 方法/步骤 1 首先,将糯米和大黄米提前泡一个晚上。2 然后,在模具上铺上粽叶,底部铺一层糯米压实,然后铺一层红枣压实,再铺一层大...
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黑芝麻红枣切糕的做法 简介 黑芝麻红枣切糕的做法 食材 核桃 300克 红枣 300克 黑芝麻和白芝麻共 400克 枸杞 50克 水 100克左右 麦芽糖 220克 蔓越莓 80克 红糖 150克 方法/步骤 1 准备剥好的核桃,小火炒5分钟,也可以用烤箱烤熟,也可以用生的,直接放生核桃更有营养!2 红枣去枣核,黑白芝麻炒熟备用...
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糯米面切糕的做法 简介 糯米面切糕的做法 食材 糯米粉 300g 白糖 100g 红枣 适量 饭豆或红豆 适量 方法/步骤 1 糯米粉根据个人口味加适量白糖,用温水和成面团,不要太干了,不然蒸熟后会偏硬。2 我们这叫它饭豆,我是提前一天用水泡上的。3 大枣儿洗净,去核儿撕成块儿,吃的时候就不怕硌到牙了。4 ...
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糯米切糕的做法 简介 你说的糯米切糕,就是我们老家说的粑粑,一般是过年的时候弄,做法很多种,各地方不同,我介绍你一个最简单的方法。工具/原料 糯米5斤 大的保鲜膜 ,形状容器 蒸锅,铁 盆 大的保鲜膜 ,方法/步骤 1 首先是将糯米淘净, 避免有沙粒糯米淘好之后。用大盆 将米放清水泡7--15天,经常...