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1 准备初步食材,虾仁洗净,放入淀粉,料酒,盐腌制十分钟。也可以直接买新鲜的大虾,去皮处理。2 冬瓜切成块,大小均匀,薄厚适中。3 锅中加水适量,加入香叶,葱姜蒜,枸杞,大料一块,淀粉搅拌均匀开始熬制汤头。4 汤头沸腾后,倒入冬瓜,中火煮5分钟左右,放入虾仁,再放入盐,十三香,鸡精,蚝油,煮十五分钟...
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方法/步骤 1 1.冬瓜去皮和籽,切块。2 2.青虾解冻后,剥去虾壳,用牙签在第三关节处挑出虾线。3 3.挑去虾线后,用刀从中间片开一分为二。4 4.葱切葱花 5 5.炒锅油烧热,放入冬瓜块翻炒。6 6.加花椒粉、生姜粉、海鲜酱油调味(酱油少放一点,放多了影响色泽)7 7.添入适量清水,大火烧开,小火炖十五分...
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步骤/方法 1 冬瓜切成小块,鲜虾剥壳,挑去虾线,用盐和料酒拌上;2 锅内放少许油,下姜丝和葱段,煸出香味,倒入冬瓜稍炒;3 加入水,煮至冬瓜快熟,放进虾仁,稍煮,加盐,勾薄芡,捞出葱段,撒入葱花和胡椒粉。4 汤成。注意事项 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把...
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蒜 2瓣 油 2勺 盐 半匙 酱油 半勺 料酒 5滴 步骤/方法 1 冬瓜用取球器取出,虾仁洗干净,放入切好的姜丝,加入料酒,小许盐腌制,蒜切片 2 冬瓜凉水下锅,煮熟捞起备用 3 热锅凉肉油,放入蒜片爆香,倒入虾仁翻炒 4 加入半勺酱油继续翻炒 5 加入冬瓜一起翻炒均匀 6 加入半匙盐翻炒均匀,起锅 ...
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1 准备食材,一斤冬瓜,三只虾,一盒内脂豆腐 PS:我选的内脂豆腐,俗称南豆腐 北豆腐相对硬,豆腥味也比较大,如选用北豆腐也是可以的,建议先焯水备用,减少豆腥 2 虾剥皮洗净切小块,放入:盐,白胡椒,料酒,葱姜腌制; 冬瓜切片后再中间切一刀,不薄不厚不宽,太薄容易煮化,太厚影响口感 3 放少许油...
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1 第一步,首先准备食材。将冬瓜切片,放入干净器皿将生姜切丝,放入干净器皿将大蒜去皮切片,放入干净器皿将胡萝卜切块,放入干净器皿将小葱切丝,放入干净器皿如下图所示 2 第二步,油锅烧热,放入大蒜和生姜,进行煸炒。如下图所示 3 第三步,放入冬瓜进行翻炒,3-5分钟。如下图所示 4 第四步,冬瓜炒好...
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1 准备好所有食材:冬瓜切块,鲜虾剥壳,海鲜菇洗干净 2 虾仁加入白胡椒粉、盐,把食材混匀 3 再加入1勺料酒,然后腌制10分钟,冬瓜去皮切片 4 锅中加适量食用油,虾仁炒至变色 5 加入海鲜菇,加入冬瓜片翻炒片刻 6 加入清水没过食材煮开,加入枸杞、小勺盐、葱花、烧至熟透即可 注意事项 时间不宜太久,...
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1 食材:冬瓜和沙虾。2 将冬瓜洗净,去皮,切粒。3 将沙虾洗净,去壳,去虾肠,用适量的食盐腌制一会 4 预先煲好的猪骨汤。5 放入虾壳。6 盖锅盖,大火煮15分钟。7 捞起虾壳。8 放入冬瓜 9 放入虾仁。10 倒入适量的橄榄油。11 倒入适量的冬菜 12 煮10分钟,捞起泡沫。13 即可关火。14 盛入碗中,上...
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1 1虾仁用温水浸泡。2 2将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。3 3冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块)。4 4锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。5 5面粉变色后倒入开水。6 6放入姜片和冬瓜。7 7放入虾仁。8 8放入粉皮。9 9煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。注意事项 冬瓜的营养价值: 1....
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冬瓜虾仁瘦身汤的做法介绍--瘦身汤 1 冬瓜的营养功效冬瓜具有较高的营养价值。因为每百克冬瓜肉中含碳水化合物2.4克,蛋白质0.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。冬瓜除了具有较高的营养物质之外,它还有很多与其他瓜果不同的地方
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大虾冬瓜汤的做法 简介 今天我们来做大虾冬瓜汤,营养丰富,老少皆宜,喜欢的朋友可以做做。食材 冬瓜 300克 虾仁 150克 盐 适量 油 适量 姜 适量 方法/步骤 1 首先冬瓜去皮,切片。2 虾去皮和虾线。3 热锅凉油,放姜爆香。4 倒入冬瓜翻炒,然后倒入适量水。5 冬瓜煮至透明,放入大虾。6 大虾变色关火,...
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毛豆子虾仁冬瓜汤怎么做 简介 工具/原料 材料:毛豆、冬瓜、虾仁(已洗净)调料:盐、鸡精 步骤/方法 1 (1)将毛豆剥壳用清水淘洗一下,捞出待用。 2 (2)将冬瓜去皮用清水淋一下,切成块,待用。 3 (3)烧锅倒油烧热,下入毛豆翻炒一下。4 (4)接着,合入冬瓜翻炒一下。 5 (5)...
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虾仁冬瓜海鲜羹 简介 虾仁冬瓜海鲜羹,材料相当简单,虾仁,香菇,冬瓜,鸡蛋都是非常容易买得到的食材。做法也相当容易。无需刀工,无需技巧,轻松做出美味的汤羹。好吃,降火,营养,健康。完全没有放味精哦,就需要一点盐。超鲜的。简简单单三个关键词,切丁,煮软,勾芡,整个过程全概括。第一关键词,切丁,...
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虾仁冬瓜的做法 简介 冬瓜具有减脂美容的功效,且容易入味,那就为家人来上一道虾仁冬瓜吧!食材 冬瓜 适量 虾仁 适量 黑胡椒粉 适量 高汤 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮后清洗干净,再切成大小和厚薄均匀的小块。2 虾仁解冻,刀划开虾的后背,去除虾线,清洗干净。3 锅中...
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冬瓜汤怎么做清淡好喝 简介 冬瓜汤可以加入虾仁、蛏干、黑木耳,一起做出来清淡营养又好喝,味道非常的鲜美,下面为你介绍一道冬瓜虾仁蛏干木耳汤做法。食材 冬瓜 一斤 活冻大虾 十只 水发蛏干 十只 水发木耳 一碗 冬菜 一勺 芹菜 一根 食用油 半勺 清水 适量 方法/步骤 1 先把蛏干泡发,把内脏挤出来后洗...
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虾米冬瓜汤怎么做 工具/原料 虾米冬瓜汤原料:虾米10克、冬瓜200克、盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。步骤/方法 1 1、虾米洗净后泡在水中;2 2、冬瓜洗净后,切薄片;3 3、锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒;4 4、加入适量的水;5 5、水开后,倒入泡好的虾米 6 6、汤烧好...
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1 准备1段冬瓜,1小碟虾,我这是剩的熟海虾,正好利用,也可以用适量海米泡一下,一颗香菜。2 食材洗净,冬瓜去皮,内瓤用小勺挖去,切成薄片,香菜切段。3 把虾去壳,成虾仁备用。4 锅中倒入玉米油,微热,葱姜爆锅。做汤,用味道淡的食用油,不然影响汤的味道。5 放入冬瓜片煸炒。6 炒制均匀后添水,...
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冬瓜 300克 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 2片 黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 1个 盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 2勺 玉米淀粉 2勺 香菜 2根 方法/步骤 1 先把虾剥好去虾线,虾头不要扔 2 在剥好的虾仁中加入两勺玉米淀粉,一点黑胡椒,一点点盐,加入...
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虾仁鸡汁冬瓜汤的做法 简介 冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区
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手作虾丸冬瓜汤的做法 简介 今天带来的是手作虾丸冬瓜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 一斤 姜 一块 虾仁 250克 淀粉 50克 白胡椒粉 少许 油面筋球 十个 蛋清 一个 方法/步骤 1 一斤虾洗净拨出虾仁(可以放冰箱冷冻半小时很容易剥壳了),我用的冷冻的黑虎虾仁半斤。2 把虾仁用菜刀拍扁剁成泥...
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海鲜冬瓜汤的做法 简介 材料:冬瓜100克,鲜鱿鱼80克,魔芋丝、虾丸各50克,蟹棒40克,净虾仁35克。调料:高汤、盐、鸡精各适量。食材 冬瓜 100克 鲜鱿鱼 80克 魔芋丝 50克 虾丸 50克 蟹棒 40克 净虾仁 35克 高汤 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 冬瓜洗净,去皮,切片;鲜鱿鱼处理干净,切段;蟹棒...
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星冬瓜虾仁的做法 简介 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。食材 虾仁 100克 冬瓜 200克 西兰花 20克 蒜 10克 蚝油 1勺 糖 ...
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宝宝食谱:冬瓜虾仁粥 1 宝宝食谱:冬瓜虾仁粥2小时前00026虾仁清淡爽口,富含磷、钙、易于消化,很适合做给宝宝吃。给宝宝做虾,一次只吃几个,每次都处理虾很麻烦,我一般一次多剥点虾仁出来剁碎分成小虾丸,冻到冰箱里,用的时候拿一个很方便。食材:冬瓜、虾仁、大米做法:1、准备食材:冬瓜一小块、虾仁几个...
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虾仁丸子汤的做法 简介 家人买回来的虾仁,包饺子没用完,就用它做了丸子汆汤了。食材 虾仁 适量 猪肉 适量 冬瓜 适量 盐 适量 料酒 适量 柠檬 适量 鸡精 适量 香油 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 干淀粉 适量 鸡蛋 1个 葱 适量 方法/步骤 1 准备一些虾仁,一块肉,可多可少,一块冬瓜。2 把虾仁提前用...
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冬瓜汤减肥的效果是很显著的,下面就跟小编一起来看瘦身冬瓜汤的做法吧 食材 虾(海米也可以) 适量 冬瓜 适量 方法/步骤 1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内 2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟 4 少许盐、鸡精调味后盛入场碗。5 调味品近量少放 ...
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上次小编分享《虾仁蘑菇丁》的时候,还留了个悬念,就是鲜虾的虾皮扒了以后不能扔,这里有妙用哦。今天小编就分享一个关于虾皮妙用的菜品--《虾油冬瓜汤》 冬瓜肉质细腻,做汤品非常鲜美,它有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。我们日常吃的蔬菜里面,冬瓜也是最常见的哦。今天...
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海米(虾仁)冬瓜 简介 海米冬瓜是一道超级简单的家常菜。常食这道菜品能起到减肥瘦身的效果。海米也称虾米或虾仁,性温,五味属辛。有祛脂降压,通乳生乳,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,明目的功效。冬瓜性寒味甘,有利尿消肿,减肥,清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压...
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2 锅里放油加热,将葱花放进去爆香,之后将海鲜菇放进去翻炒均匀,蘑菇变软后加入虾仁,然后加入1勺料酒去腥 3 虾仁变色后,加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油,炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀,加2碗清水盖上锅盖煮开 4 把鸡蛋打散,将蛋液淋在煮开的汤上面,之后搅拌均匀,将蛋液搅成蛋花,就可以加些葱花...