咖喱土豆丝怎么做好吃

1、土豆去皮切丝，土豆丝要切得均匀而且细长；

2、蒜去皮切小块；

3、锅中加适量油，油热后加入蒜爆香；

。

4、大火快炒至土豆丝7分熟；

5、咖喱块掰小块，分入锅中，改小火，至咖喱块慢慢溶化；

6、咖喱块溶化后，土豆比也刚好熟，撒上一点葱花