1、高筋面粉、清水、白糖、食盐、奶粉、可可粉、酵母和鸡蛋混合，揉匀。
2、加入25g软化的黄油，揉至可以拉出薄膜。
3、擀成长方形，盖上保鲜膜，冷冻30分钟。
4、125g黄油切成小块，擀成面片。
5、放在面片上，收口。
6、撒上面粉，擀成长方形，三折。
7、再次擀成长方形，三折。
8、包上保鲜膜，冷藏30分钟。
9、擀成长方形，切成5个长方形，放上巧克力币。
10、卷起，发酵至2倍大。
11、放入烤箱中，180度，烤20分钟。
12、淡奶油加热，放入巧克力币，搅拌均匀。
13、淋到面包上，撒上可可粉。
