教你做水煮鸡肉片

1、首先将鸡胸肉切片，加盐，料酒，蛋清抓匀，加淀粉抓匀腌制10分钟

2、油热下火锅底料，豆瓣酱，葱姜蒜炒香，加清水，盐鸡精，白糖，胡椒粉，下青菜烫熟捞出。下肉片，加老抽。水淀粉，蒜末，芝麻辣椒面，浇上热油

3、最后就完成了