鸡蛋墨鱼汁空心面

1、备好所用食材。

2、将面粉加至在面条机里。

3、选择全自动模式再将墨鱼汁混合水加入。

4、三分钟左右出空心墨鱼汁面。

5、锅里加水加细盐煮开，将空心面下锅。

6、煮至浮起之后再焖煮一下即可，煮好后控水入碗。

7、平底锅里刷一层油，将蛋液入锅煎好蛋皮。

8、墨鱼改刀过水备用。

9、锅里加油下洋葱及葱段爆炒一下，再将墨鱼刀锅同炒。

10、再加入煮面的汤水细盐胡椒粉提味。

11、将煮好的浇头及蛋丝点缀在空心面上即可。