牛奶方块小饼干

 时间:2026-02-23 18:44:07

1、准备好材料

牛奶方块小饼干

2、黄油切成小块,然后隔热水融化

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3、将融化了的黄油倒入另外一个器皿,加入已经打散了的鸡蛋液(蛋黄+蛋清)

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4、再加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀

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5、分次放入奶粉搅拌均匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入)分次放入奶粉搅拌均匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入)

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6、分次放入糖粉搅匀(建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入)

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7、筛入低筋面粉,搅拌成絮状后,倒在硅胶垫上再揉成光滑面团

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8、再用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼状

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9、用刀切割成四边整齐的四方形,然后再切成方形小块

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10、烤箱180度预热10分钟,在预热的同时,把切好的方形小饼干整齐地排列在烤盘上(因为我的烤盘是不粘的,所以没有放油纸,如果你的是普通的烤盘,建议你先放一层油纸再放饼干上去)

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11、烘烤:180度,中层,上下火模式,15分钟(烘烤时间和温度仅作参考)

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12、可爱的小方块牛奶饼干就做好咯~

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