炒花菜的家常做法

1、备材：花菜掰成小颗放入盐水中浸泡10分钟，洗净；辣椒、姜蒜切段备用。

2、锅内烧热水，放入一勺盐，把花菜倒入煮3分钟后捞起，过凉水备用

3、热锅冷油、放入辣椒姜蒜，翻炒香后放入花菜

4、一起翻炒1分钟左右加一勺盐，再翻炒一小会后盛起