农家小炒肉的做法

1、把青、红尖椒切成小细段

2、把五花肉清洗干净，切成薄片

3、用耗油、老抽腌制肉片

4、热锅不放油，加入青红尖椒煸炒出皱皮

5、淋一勺油，盛出备用

6、锅里放入适量油，油温到五成热时放入肉片翻炒，炒到肉片焦黄

7、把蒸鱼豆豉放进去翻炒

8、加入料酒

9、倒入一勺蒸鱼豆豉油

10、最后把青红尖椒倒进去翻炒几下就可以出锅啦