萝卜炒鸡蛋的做法

1、萝卜洗净，切成条状

2、葱切好，姜切成丝

3、鸡蛋打在碗里，搅匀

4、把萝卜放在开水中泡3分钟

5、锅中放油先炒鸡蛋，炒成块状，盛出

6、锅中再加少许油，放入葱姜爆香

7、然后，放入萝卜，将其炒软

8、萝卜炒软后，放入鸡蛋，搅拌1分钟，放点盐，即可出锅。