牛肉杂蔬焗饭怎么做

1、草菇，土豆，洋葱，胡萝卜切丁。

2、牛肉切丁，装入碗中，加入料酒，淀粉腌制一会。

3、热锅烧油，下洋葱，胡萝卜翻炒出香味，加入牛肉翻炒。

4、变色后加入草菇，土豆，翻炒几下加豌豆，牛奶，煮至还有些许水分，加盐拌匀。

5、盛出铺在饭上，撒马苏里拉芝士，放入烤箱180度，烤12分钟。

6、芝士融化，有点焦斑即可。