竹笋的吃法都有哪些呢

1、竹笋很受广大吃货欢迎的一个重要原因就是它爽脆的口感，香气特别。营养价值极高，所以常吃笋是非常有好处的哟，嘻嘻接下来咱们就一起来看看吧。

5、干笋鸡汤春笋是可以制成干笋的。注意笋需要事先切大片焯水后捞出，阴凉通风处沥干水分，然后在太阳底下暴晒，一般大太阳只需要晒一周的样子就可以了（晒干点可以放很久，避免生霉）鸡选用老母鸡更棒哟。放一些老姜片更加啦~

6、清炒竹笋事先焯水，切片后再炒。大蒜生姜和辣椒（根据自己喜好加）需要煸香。