香甜软糯的草莓大福

 时间:2024-10-12 07:56:40

1、准备好新鲜草莓,洗净去蒂备用

香甜软糯的草莓大福

2、盆中倒入玉米淀粉、糯米粉、白糖、色拉油和柠檬汁

香甜软糯的草莓大福

3、边倒入牛奶、边用筷子搅拌

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4、搅拌成泥,加盖送入微波炉

香甜软糯的草莓大福

5、高火1:30秒

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6、取出:上下搅拌均匀

香甜软糯的草莓大福

7、继续:高火1:30秒,取出:上下搅拌几下

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8、继续:高火1:30秒,取出:上下搅拌几下

香甜软糯的草莓大福

9、分别2次:高火30秒,取出上下搅拌几下,此时面团已很黏稠

香甜软糯的草莓大福

10、等面团稍凉后,放入抹过油的保鲜袋中,借助擀面杖来回擀压,直至表面光滑,这样吃起来,面团会QQ的

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11、取出面团,搓成长条,分割成若干等份

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12、取一份按扁,放入一颗草莓

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13、将四周向中间捏实,摺面朝下,隐约中可看到草莓的影子哟

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14、最后裹上一层椰蓉

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15、接口处向下,装盘,随手切开几个,红白相间的草莓大福,很可爱哟

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