猪头肉如何做好吃

1、取事先煮好的猪头肉一块；

2、将砧板和刀具洗净后，将猪头肉切成片备用；

3、将青椒洗净切好备用；

4、将姜洗净切好备用；

5、在锅中放入少量油，烧热后将青椒倒入锅中；

6、加入适量食盐；

7、迅速翻炒一会；

8、加入切好的姜；

9、加入切好的猪头肉；

10、迅速翻炒一会；

11、加入适量酱油；

12、加入适量鸡精；

13、起锅，美味的猪头肉就做好了。