香牛烤仔骨做法教程

1、准备牛仔骨两块。

2、平底锅倒适量油，放入牛仔骨。煎上色捞出备用。

3、油国内倒适量洋葱碎、炒香。

4、再倒适量大蒜碎、少许黄油、适量美人椒，翻炒香。

5、再倒适量波特红酒，撒少许盐和糖。

6、最后放上百里香和月桂叶、迷迭香。烹饪3分钟。

7、然后牛仔骨放入烤盘、淋上酱汁，用锡纸包裹起来。

8、放入烤箱200度烤制20分钟。

9、取出后取烤盘内的汤汁适量回锅，加适量牛肉汁、熬至浓稠。

10、牛仔骨装盘，淋上熬好的汤汁即可。