黄花菜香干肉丝的做法

1、准备食材，将黄花菜、香干、生姜、大蒜、瘦肉、葱分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将瘦肉和生姜先入锅翻炒，爆炒出香味，再将其余食材全部入锅

3、大火翻炒，不停翻炒2分钟左右，淋上少许生抽，加适量水

4、盖上锅盖焖一会儿，大约8分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅

5、今晚的菜就是这样啦，很简单，很家常，但是每一道都是妈妈经常做的

6、饭后散步居然看到楼下附近的食堂有个菜是苹果炒肉！真的是很惊讶 了