健康烘焙——肉松酥饼

1、把油皮和油酥按照配料表的用量混合好，和成面团。饧发半小时。

2、30分钟后，把油皮压扁，放入油酥包上。

3、捏紧收口。

4、擀成长方形大片。

5、三折叠起。

6、在擀成长方形大片。

7、沿长边卷起后分成小剂子，大小随意。

8、每个剂子擀成薄饼。包上肉松。

9、收紧口，口向下放好饧5分钟。

10、在擀成将近1cm厚的饼。

11、放入烤盘，刷上蛋黄液撒上芝麻

12、放入提前预热好的烤箱内，180度，15分钟，烤好取出晾凉即可，吃不完密封保存。