糖醋排骨炖土豆

1、所有食材与配料提前备好

2、排骨清洗干净泡两个小时去血水

3、小土豆去皮洗净

4、排骨入平底锅小火煎制两面金黄

5、锅中倒油，下几颗冰糖小火炒出糖色

6、下排骨快速翻炒上色

7、加入姜片、香叶、干辣椒丝

8、加入没过排骨的水，两勺料酒去腥 大火烧开转中小火炖15分钟

9、加入土豆

10、加入白糖

11、食盐

12、老抽、陈醋

13、炖制10分钟小土豆用筷子能插透 转大火收个汁就完成了

14、装盘，土豆另放一个盘子里了

15、颜色诱人