炸酱面的家庭做法_炸酱面怎么做

1、葱姜切末，肉末备好，黄瓜切丝，杏鲍菇切小丁，少许葱丝备好。

2、热锅，入少许油。放入葱姜末煸炒，香味儿香味儿。倒入肉末，小火炒散，直至变色，肉末微微出油

3、加入杏鲍菇粒和甜面酱，小火炒匀后，大火继续炒，直到肉汁儿渗出。加少许盐（我想多吃肉，就少放了点盐），翻炒均匀。再稍微拌拌。

4、开水煮面。煮好的面条捞出备用，材料准备好。然后全部码上。

5、拌匀，开吃！