空心菜怎么洗才干净

1、泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗2遍，以清除残留农药。

2、水中放入一些小苏打搅匀后再放入空心菜，浸泡20分钟，再用清水漂洗干净。

3、淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。把空心菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。