鸡蛋面的做法

1、准备好食材：鸡蛋面、鸡蛋、菜心、香葱、食用盐、花生油。老火靓汤煮面条会更加香滑，面条更好吃。

3、平底锅烧热，倒入适量花生油，平底锅里放一个爱心的煎蛋模具，把鸡蛋放入模具里，鸡蛋煎熟即可盛出。

5、放入面条之后，再次煮沸就会有很多气泡，这个时候可以加少许冷水，很快就可以消去气泡。煮3至4分钟左右。

7、把煮锅清洗干净，倒入二碗水煮沸之后，放入青菜、面条、花生油、盐、香葱搅拌均匀即可。