芋泥燕麦香蕉挞

1、烤箱预热180度鸡蛋+牛奶+燕麦片混合均匀，浸泡一会儿

2、烤碗垫烘焙纸将芋泥放进去抹平（芋泥做法：芋头和紫薯蒸熟压泥混合加入适量牛奶搅拌均匀即可，可以放入适量蜂蜜）

3、香蕉切片铺几片在芋泥上

4、倒入燕麦蛋奶液，表面放几片香蕉，我撒了些坚果碎（可省略）

5、入烤箱180度烤25分钟左右，至全部凝固表面金黄即可

6、切开享用吧！