不一样哦咸鱼吃法-糖醋咸鱼

1、黄姑鱼洗净，去膜。然后在两面的鱼身上划几刀。

3、取出鱼，稍微用水冲洗一下盐巴，沥水。鱼里外的水分都要吸干。然后就可以起油锅了。油锅一热就关小火，将鱼放进去油煎。鱼一下锅时千万不要用铲子去拨动，让它一面煎老后，将鱼翻身继续煎。

5、开盖后，加两勺糖，两勺醋，翻身入味后就可以起锅了。