蜂蜜小炒肉的做法

1、五花肉买来的时候直接切片过所以不用再加工，放入碗中，倒入一勺蚝油，一勺生抽，1/3勺盐腌制十分钟。在准备一个小碗，倒入一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蜂蜜，半勺白糖，1/4勺鸡精，1/8勺盐调汁好。

2、青椒切丝

3、姜蒜切碎

4、热锅下油，放入姜蒜爆香

5、将腌制好的肉放入炒锅炒至半熟

6、倒入事先调制好的混合调味料

7、炒至断生时放入青椒翻炒均匀即可出锅