如何制作芝麻薄脆

1、备好食材：鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻

2、蛋清里加入糖粉搅拌均匀

3、搅拌至起白色小泡沫（不用打发），倒入玉米油

4、搅拌均匀后倒入白芝麻拌匀

5、筛入低筋面粉

6、搅拌成面糊状

7、用小勺舀到不粘烤盘上摊匀摊薄

8、烤箱165度预热，入烤箱中层烤制15分钟左右，上色即可（最后几分钟时最好时常查看，以免烤糊），放凉后才会脆哦