巨好吃酸甜口地三鲜的做法

1、首先，把葱，姜，蒜切小块，加入调料。

2、茄子削皮切滚刀块用盐水泡一会儿以后盐水倒了，倒入淀粉搅拌均匀。

3、土豆和青椒也切滚刀块，3样分开过油炸。

4、茄子最后炸完捞出来，倒出来多余的油，少留一点油就可以了，倒入提前调好的料汁。

5、料汁冒泡就可以放入油炸过的茄子土豆青椒了，最后大火收汁出锅就行了，和饭店做的一个味

6、一道美味的酸甜口地三鲜就完成啦！