1、面团揉至充分膨胀阶段

2、加入黑芝麻搅拌均匀,28度发酵至两倍大

3、发酵后,分三份揉搓,醒20分钟
4、拿出一个黑芝麻奶油

5、上卷

6、分成三部分。

7、织物捻度

8、38度85%湿度,发酵好后盖盖子烤箱180度40分钟

9、待完成

时间:2025-01-12 20:05:41
1、面团揉至充分膨胀阶段
2、加入黑芝麻搅拌均匀,28度发酵至两倍大
3、发酵后,分三份揉搓,醒20分钟
4、拿出一个黑芝麻奶油
5、上卷
6、分成三部分。
7、织物捻度
8、38度85%湿度,发酵好后盖盖子烤箱180度40分钟
9、待完成