怎样做出美味的韭菜鸡蛋馅饼

1、韭菜洗净，控干水分。

2、韭菜切小段，鸡蛋打散。

3、锅中放油，倒入鸡蛋。

4、将鸡蛋炒碎。

5、将鸡蛋、虾皮、韭菜放到同一个碗里。

6、放适量香油，搅拌均匀。放盐，调味。