好吃的紫米卷做法

1、紫米和糯米提前泡一晚上，第二天用电饭锅煮熟。

2、烧油开始煎鸡蛋饼。

3、榨菜切碎，火腿切条，鸡蛋也切条，所有材料都准备好了。

4、开始包，先铺保鲜膜，再铺紫米饭，再放鸡蛋，火腿，榨菜，肉松，沙拉酱。

5、卷起保鲜膜，裹紧，用力整出一个条形。

6、撕开保鲜膜，用刀切开紫米卷，好多料，大满足！