健康养生佳品蒜油秋葵的做法

1、秋葵洗好以后不要切开，整个放到烧开的水中焯，这样粘液就不会流出来

2、水开后放入秋葵焯两到三分钟左右

3、焯好后可以放到冰水或凉水中降温

4、切好的蒜末放入冷油中小火慢慢爆香，爆到香味出来就差不多可以出锅啦，如果不太喜欢吃夹生的蒜可以多爆一会，但注意不要爆焦

5、秋葵从凉水捞出，切去头，我喜欢把秋葵分两段，这样更入味，装盘，然后浇上蒜油，滴上蒸鱼豉油或者酱油，完工

6、吃的时候秋葵裹上调料汁和蒜末，一口吃下，是幸福的味道

7、做好了开始养生之旅吧