咖喱牛肉土豆的做法

1、牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块

2、 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

3、 另起油锅，油热后放入姜片，爆香

4、 放入牛肉块，翻炒均匀。

5、 放入足够的开水，大火煮开后改小火。

6、 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

7、 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

8、 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。