1、先将准备好的鱼片、鱼骨等食材先清洗一下，沥干水分，然后将麻辣香水鱼自带的粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀之后，就可以适当的放两片姜以及葱一起腌一会儿，大概在15分钟左右，期间可以先将洗好小葱和香菜以及白菜。
2、白菜最好是用开水烫一下，然后沥干水分备用 。
3、把锅内放油，将油烧热之后再加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油位置，然后再加入适量的开水，用大火把它烧开。
4、然后 将腌好的鱼骨鱼头先放入到锅内，煮开之后放入剩下的鱼片就可以了哦
5、一直煮到鱼片熟透出锅之后，放在白菜上，再放少许的香菜香葱即可，一道美味的佳肴就此产生了哦
