蜂蜜白酒发面做馒头的做法

1、面粉加入牛奶、蜂蜜、在容器中搅拌均匀（不用酵母的办法，此时也可以加点酵母水）

2、盖上一层保鲜膜，放到温暖处静置2小时左右即可。

3、面如果没有发好，做馒头时加点白酒，放到蒸锅上静置10分钟，就可以蒸馒头了。