1、首先我们准备好做麻辣烫要用的蔬菜、肉类食物，比如土豆片、白菜、小青菜、丸子、鸭血、鸡蛋、手擀面等，具体根据自己的喜欢和条件来准备。
2、当然，在添加主料的时候可以添加像手擀面之亿姣灵秀类的主食，或者一些人喜欢吃的粉丝，都是可以的。（加入手擀面等主食的麻辣烫吃起来更棒哦）
3、接下来，我们先准备煮麻辣烫要用的锅，根据自己已有的条件来选择用什么锅，可以是电磁炉、小火锅等。
4、下一步，烧制汤锅：先放入油，烧热之后加入提前备好的生姜、大蒜、辣椒、花椒、胡椒粉、花椒粉等佐料，然后熬制汤料。
5、下一步，加入上面提前准备好的菜，放入汤锅中煮熟了之后，就可以加入香菜、味精、花椒油等佐料了。（当然，菜可以用木签串起来）
6、最后一步，起锅，如图所示，一碗香喷喷的麻辣烫就做好啦，色香味俱全。
