火腿面包的做法

1、准备装饰原材料。

2、取出松弛完成的60g面团。

3、将面团用擀面杖擀至椭圆形。

4、将面团搓长，中间对折，放入面包烘烤纸杯排入烤盘。

5、放进发酵箱作最后发酵，温度35℃，湿度80%，发酵完成是原来的3倍左右，取出，风干，刷蛋液，放上火腿肠，撒葱花，挤沙拉酱，放马苏里拉芝士。

6、以上火210℃，下火180℃的温度，烘烤约18分钟左右。

7、表面上色即可。