准备材料：白菜、白萝婚桔翟稍卜、胡萝卜、朝天椒、盐、蚝油、蒜头。
1、白菜用盐水泡十分钟。如下图所示。
2、盐水捞起冲两遍水后，放器皿里沥干水份。放个淘米篓隔开更有利于控干水。
3、器皿里铺平一层白菜撒一层盐。如下图所示。
4、用重物压制，然后覆一层保鲜膜。
5、白萝卜、胡萝卜、苹果、大葱切成丝。黄洋葱、青杭椒、韭菜切成段。
6、一样样放进泡菜盆梨就是一顿拌。
7、鱼露5小勺，虾酱1小勺半，韩式辣椒酱适量。冰糖捣碎放入。再加1小勺蚝油提鲜用。
8、搅拌均匀并整齐码好。
9、放进冰箱冷藏。就做好了。
