培根凉拌豌豆苗

培根凉拌豌豆苗的做法。

方法及步骤：

1.培根切小片；

2.炒锅不放油，放入培根片翻炒熟；

3.洗净豌豆苗；

4.烧开水，撒入少许盐；

5.水烧开焯一下豌豆苗；

6.焯好的豌豆苗过一下凉水；

7.将豌豆苗沥干水分，淋入生抽、米醋、盐、白糖，最后放入炒好的培根，搅拌均匀即可。