如何做荷叶糯米饭

糯米浸泡两个小时，香菇香肠切成小粒，碗中放生抽、老抽、砂糖、食盐，调成酱汁，锅内倒油，放入香菇和香肠炒香，倒入泡好的糯米翻炒，倒入酱汁翻炒均匀，撒上小米辣，倒入荷叶中，放入咸蛋黄，包起来，用棉线扎住，上锅蒸30分钟即可。