怎么做辣白菜炒肉

1、猪肉切片

2、加一个鸡蛋和少量淀粉和一点料酒

3、准备辣白菜 切成小块

4、起锅烧油 热锅凉油下猪肉

5、翻炒一下，加入洋葱和蒜末

6、再老抽、耗油、料酒

7、猪肉炒熟 放入辣白菜 继续翻炒

8、翻炒均匀出锅

9、撒点葱花 小米辣，就是一道美味