巴沙鱼简单做法

1、首先，将巴沙鱼蜥黾檩澡柳洗净，切块儿，大蒜拍扁，锅里倒入适量玉米油，小火，将蒜瓣儿煸香，再倒入巴沙鱼柳块儿，翻面

2、然后，倒入适量清水，约小半碗，加入适量的糖，酱油，大火煮至收汁儿，加入葱花即可

3、最后呢，孩子吃的，所以尽量不加味精涩孔召嚣啊，料酒啊……也可以加入适量料酒啊，味精或鸡精，不过这样吃味道已经够美味了……