如何做玉米面饼

首先在大碗里面放入250克的面粉、250克玉米面，打入一颗鸡蛋加入40克白糖、5克酵母、5克无铝泡打粉，接着再取600克温水一次性倒在碗中，用筷子搅拌成面糊，盖上盖子发酵，平底锅中不放油浇面糊，顺着中心点垂直倒下，然后将面糊煎成面饼，将两面烙至金黄，这样玉米面饼就做好了。