怎样做抹茶布丁

1、西米大火煮15分钟。

2、关火后焖10分钟。

3、将西米捞出过凉水备用。

4、碗中加入8g吉利丁片。

5、用冷水泡软。

6、将泡软的吉利丁片放入碗中隔热水融化。

7、玻璃杯中加入30g炼乳。

8、加入5g抹茶粉搅拌混合。

9、加入纯牛奶250g。

10、加入淡奶油150g。

11、搅拌均匀后倒入容器中。

12、加入适量西米。

13、加入吉利丁片搅拌均匀。

14、在杯顶挤一些奶油。

15、在顶端放一些坚果、蔓越莓。

16、此时一杯抹茶布丁就制作完成了。