翻撒儿的制作方法

1、面粉中加入白糖和匀，锅烧热，倒入菜籽油烧至冒烟，趁热倒在面粉中

2、加入一个鸡蛋和匀

3、慢倒入温水和匀，将面团揉至光滑醒五分钟

4、将在团擀成一大片，切成长方形后撒上面粉防粘

5、将切好的面片对折

6、然后用刀尖在折好的面片上一半的位置处切三刀，然后切段，以些方法切完所以的面片

7、取一个切好的面片打开，将头穿过中间的空隙拉开就可以了，如果喜欢花多，就反复穿两下

8、锅中放油，烧至八成热后下入成品炸制金黄即可