教你怎么做一道肉片炒双菇

1、首先准备食材。

2、双菇去根冲洗干净，倒入锅中焯水后捞出备用。

3、肉切片，葱切粗丝，蒜切片备用。

4、锅烧热倒入花生油，放肉片翻炒断生。

5、加入切好的葱，蒜，花椒面，烹入料酒，继续中火翻炒。

6、倒入海鲜酱油让肉片均匀上色。

7、再倒入双菇，加盐，鸡精翻炒片刻，最后大火快速翻炒收汁即可。

8、出锅，一道美味的肉片炒双菇就完成了。